3年间《思南府志》记载:“羊,皆山羊,罕绵羊”。又据《史记》、《后汉书》等记叙,在现今的思南、印江、沿河一带,汉代以前饲养牲畜已具规模,黄牛、山羊已为当地主要家畜。由此可见,贵州饲养白山羊已有悠久的历史。贵州白山羊肉质细嫩,肌肉间有脂肪分布。具有较高的营养价值。 3年间《思南府志》记载:“羊,皆山羊,罕绵羊”。又据《史记》、《后汉书》等记叙,在现今的思南、印江、沿河一带,汉代以前饲养牲畜已具规模,黄牛、山羊已为当地主要家畜。由此可见,贵州饲养白山羊已有悠久的历史。贵州白山羊肉质细嫩,肌肉间有脂肪分布。具有较高的营养价值。 产区气候生态条件适宜文登奶山羊放牧和农户舍饲,表现出发病少,耐粗饲,食谱广泛的特点。文登市历来重视对文登奶山羊的品种选育。1980年,文登县畜牧兽医部门引进西农莎能奶山羊,采用级进杂交、选种选配、横交固定、选育提高等方法,开展了文登奶山羊新品种的选育工作。此后的30年间,在山东农业大学、西北农林科技大学等科研院所的支持下,通过省地县市各级各类经费的资助,使文登奶山羊的系统选育工作得以持续进行。1999年,“文登奶山羊新品系”获得山东省畜禽品种审定**的认定。2009年,“文登奶山羊”新品种获得国家畜禽品种审定**的正式审定,并颁发了新品种证书。2011年,“文登奶山羊新品种选育及配套技术研究”获得山东省科学技术进步奖等奖。 该标准包括适用范围、术语和定义、饲养管理、饲养技术、疫病防治和资料记录共7章及附录(日营养推荐标准)等内容。该项标准的实施为白山羊饲养提供技术依据,有利于规模养殖,提高标准化养殖水平,推进睢宁白山羊产业健康、高效发展。近年来,我县以打造“睢宁白山羊”品牌优势,加快提升产品品位,创建一批**为目标,形成了“睢宁白山羊”、“澳华羊肉”等优质品牌和包括山羊板皮、皮革制品加工等10多个产品,活羊**上海、北京、福建、广东等20多个省市,羊肉销往上海、苏州、南京等大城市。睢宁山羊产业化模式已初步形成,山羊产业逐步发展成为睢宁的特色产业。不仅**海内外,且以鲜明的区域特色,成为全国白山羊之乡,形成了具有明显的“地理标志”产品,并成为睢宁农业和农村经济发展的重要支柱产业。 它能采食植物的种类远多于猪、马、牛和绵羊。奶山羊和其他家畜相比,对生态环境的适应能力很强,它是地球上分布较广的畜种之一,凡是有人生活的地方,基本上都能繁衍生息。无论高山或平原、森林或沙漠、沿海或内地、热带或寒带均有山羊分布。山羊在地球上的地域分布之广仅次于狗。由于山羊汗腺较少,水的利用率高,使它能够忍耐缺水和高温,能较好地适应沙漠地区的生活环境。适应性强,抗病力强。奶山羊不苛求饲养条件,对生态环境的适应性较强,奶山羊善于行走,好动,长此以往,使它的肢和肌体强健、发达,对各种疾病的耐受性和抵抗力较强,饲养管理条件好的情况下很少生病。